Оборудование для дробления какао для производства шоколада
В производстве шоколада, тот Дробилка какао является незаменимым ключевым основным оборудованием. В основном используется для измельчения обжаренных какао-бобов для получения высококачественных какао-гранул., что закладывает прочную основу для последующего шлифования, смешивание, и процессы переработки.
Дробилка какао
Данное оборудование специально разработано для удовлетворения производственных потребностей различного масштаба.. Независимо от того, являетесь ли вы индивидуальным оператором или предприятием пищевой промышленности, В этой машине вы можете найти идеальный баланс между высокой стоимостью и надежностью..
- Компактный размер.
- Простота в эксплуатации.
- Равномерно измельчает, не оставляя следов масла..
Материалы для дробилки какао Гондора
Дробилка какао изготовлена из всех 304 нержавеющая сталь, который долговечен, соответствует международным стандартам пищевой безопасности, обладает сильной коррозионной стойкостью, и легко чистится и обслуживается. Это оборудование профессионального уровня, объединяющее красоту., практичность, и безопасность.
Дробилка какао может быть настроена по индивидуальному заказу.. Мы предлагаем два типа материала: дробилка какао из углеродистой стали и дробилка какао из нержавеющей стали.
Дробилка какао для продажи
Как профессиональный поставщик дробилок для какао, Гондорское оборудование предлагает дробилки какао различных спецификаций. Ниже приведены некоторые общие характеристики для справки..
| Спецификация дробилки какао | |||||||
| Модель | 180 | 300 | 400 | 500 | 600 | 800 | 1000 |
| Размер подачи(мм) | 180*190 | 310*210 | 420*230 | 520*250 | 620*320 | 820*650 | 1100*800 |
| Размеры погрузочно-разгрузочных работ(мм) | 4-30 | 4-50 | |||||
| Урожай(кг/ч) | 20-60 | 80-200 | 150-400 | 200-600 | 300-900 | 800-2500 | 1000-4000 |
| Власть(кВт) | 3 | 5.5 | 7.5 | 11 | 15 | 30 | 45 |
| Напряжение(в) | 380 | ||||||
| Масса(кг) | 160 | 340 | 420 | 600 | 800 | 2000 | 3800 |
| Диафрагма экрана(мм) | 5-50 | 5-80 | 5-100 | ||||
Область применения дробилки какао-бобов
Это оборудование широко используется в:
- Линии по производству шоколада
- Заводы по переработке какао
- Бутик-мастер-классы по шоколаду
- Глубокая переработка сельскохозяйственной продукции
Как работает дробилка какао?
Основная задача дробилки какао — перерабатывать целые какао-бобы в «крупку» или «какао тертое».,” открывая путь для последующего измельчения или изготовления шоколада.
Этот процесс включает в себя четыре этапа.
1. Кормление и подготовка
Чистые какао-ядра, жареные и с удаленной большей частью скорлупы, подаются в загрузочный бункер дробилки. Это сырье сухое., хрупкие твердые частицы.
2. Ударное дробление
Высокоскоростной ротор, оснащенный молотками или молотками, моментально раскалывает обжаренные какао-бобы., удаление оболочки и превращение бобов в 2-4 мм «бобы какао».
3. Шлифование
Подвижный и неподвижный шлифовальные диски вращаются с высокой скоростью в противоположных направлениях., вызывая сдвиг, трение, и столкновение между какао-бобами. Промежутки между какао-бобами уменьшаются по мере их продвижения наружу., и частицы измельчаются в «какао тертое» размером менее 20 мкм.
4. Охлаждение и разгрузка
Холодная вода или воздух пропускаются через внешнюю стенку камеры измельчения для рассеивания тепла от трения и предотвращения перегрева и комкования какао-масла., что может привести к прилипанию к машине. Затем молотый какао-порошок просеивают через сита с различным размером ячеек, чтобы получить какао-порошок, соответствующий спецификациям продукта..
Функциональные особенности машины для измельчения какао-порошка
Кому подойдет дробилка какао?
От производителей шоколада, превращающих какао-бобы в шоколадные батончики, до мелких производителей и стартапов, стремящихся повысить эффективность без увеличения ручного труда., дробилку какао можно использовать, если сырье содержит какао или требуется ультратонкий порошок/паста..
- Фабрики шоколада и конфет: Измельчение жареных бобов в какао-пасту, который затем непосредственно перерабатывается в шоколад, это первый шаг в производственной линии.
- Заводы по производству какао-порошка/растворимых напитков: Для приготовления какао-порошка в пакетиках, горячий шоколад три в одном, и твердые напитки, бобы сначала необходимо измельчить в ультратонкий порошок 20-30 мкм для предотвращения комкования.
- Компании по производству молочных продуктов и холодных напитков: Какао-порошок, используется в качестве вкусового ингредиента в молоке, мороженое, и основы для чая с молоком, требует дробления, стерилизация, и смешивание.
- Хлебобулочные изделия и закуски: «Вкус какао» в печенье, торты, энергетические батончики, а крупы с покрытием получают из мелкого порошка или какао-пасты, полученного дробилкой..
- Товары для здоровья： Порошок полифенолов какао с высоким антиоксидантным действием, заменители еды, коктейли, и протеиновые порошки требуют низкотемпературного сверхтонкого измельчения для сохранения активных ингредиентов..
- Фармацевтика и косметика: Паста с маслом какао, капсулы с полифенолами какао, и натуральные цветные порошки для губной помады и средств по уходу за кожей используют измельченный, обезжиренный какао-порошок.
- Контрактное производство и R&Д Лабс: Мелкосерийный 2-5 Пилотные машины кг обеспечивают быстрое производство сырья для создания прототипов новых продуктов и проверки формул..
Дополнительные рекомендации по оборудованию для переработки какао
В дополнение к этой дробилке какао, мы также предоставляем полный комплект оборудования для переработки какао, включая:
- Веялка какао-бобов
- Шоколадный меланжер
- Машина для экстракции какао-масла
Часто задаваемые вопросы о дробилке какао
- Дробилки какао-бобов Gondor Machinery обеспечивают исключительную точность., дробление зерен перед измельчением их до очень мелкой консистенции, удовлетворение потребностей различных приложений.
- Дробилки какао промышленного класса могут работать непрерывно в течение 7 дни, остановка каждые 2–3 месяца для технического обслуживания; маленький, машины лабораторного уровня могут работать непрерывно до 48 часы.
- Дробилки какао бывают разных типов., включая маленькие и большие модели, подходит как для мелкосерийного, так и для крупносерийного производства.
Насколько мелко можно измельчить какао-бобы, используемые для изготовления шоколада??
Как долго может работать дробилка какао-бобов?
Можно ли использовать дробилку какао для крупномасштабного производства??
Если вы заинтересованы в этом продукте или хотите узнать больше о решениях для переработки какао, пожалуйста, свяжитесь с нами немедленно, и мы предоставим вам профессиональную, индивидуальный сервис и качественная послепродажная поддержка.
