Introducción a la máquina bañadora de chocolate
El máquina bañadora de chocolate Es un equipo profesional de procesamiento de alimentos que integra automatización., control inteligente, y refrigeración eficiente. Está especialmente diseñado para recubrir chocolate en la superficie de diversos alimentos., como dulces, galletas, nueces, helado, pasteles, y frutas, etc.. Se utiliza ampliamente en las fábricas de alimentos modernas y se ha convertido en una opción ideal para mejorar el valor agregado y la eficiencia de producción de los productos..
Parámetros de la máquina bañadora de chocolate
| Modelo | GD-12 | GD50 | GD500 |
| Voltaje | 3803P | 3803P | 3803P |
| Velocidad (m/min) | 0-10 | 0-10 | 0-10 |
| Ancho de cadena | 40centímetro | 60centímetro | 90centímetro |
| Longitud del túnel | 6metro | 15metro | 18metro |
| Capacidad de refrigeración | 5pag | 10PAG | 15pag |
Amplios escenarios de aplicación de las bañadoras de chocolate
Este equipo se utiliza ampliamente en una variedad de líneas de producción de alimentos., especialmente adecuado para:
- Hacer nueces recubiertas de chocolate & Golosinas.
- Las galletas horneadas tienen una cobertura bañada en chocolate..
- Snacks congelados recubiertos de chocolate para alimentos congelados como palitos de helado o palitos de fruta.
- Pastelería Artesanal Decoración de postres o tartas artesanales.
Estructura y flujo de trabajo de la máquina bañadora de chocolate
El recubrimiento de chocolate se compone principalmente de los siguientes componentes principales:
El flujo de trabajo es el siguiente
- Los alimentos entran automáticamente en la zona de recubrimiento a través de la cinta transportadora..
- Establezca el espesor de recubrimiento requerido y la velocidad de funcionamiento.
- El chocolate se rocía uniformemente sobre la superficie de los alimentos mediante boquillas de precisión..
- La comida entra al túnel de enfriamiento., y el chocolate se solidifica rápidamente.
- Los productos recubiertos salen automáticamente y entran en el proceso de embalaje..
Más características de la máquina bañadora de chocolate
1. Altamente automatizado, permite la alimentación automática, revestimiento, enfriamiento, y descargando, mejorar la eficiencia de la producción.
2. Recubrimiento uniforme: Controlar con precisión el caudal de pasta y la velocidad de transporte garantiza un espesor de recubrimiento constante.
3. Versátil: Las cintas transportadoras intercambiables y los cabezales de recubrimiento de diferentes especificaciones se adaptan a productos de diferentes formas y tamaños..
4. Higiénico y seguro: Hecho de acero inoxidable apto para uso alimentario., es fácil de limpiar y mantener.
Tamaños y tipos de máquinas bañadoras de chocolate
Las máquinas bañadoras de chocolate están disponibles en tres tamaños principales: pequeño, medio, y grande, dependiendo del ancho de la malla/cinta y de la longitud del túnel de enfriamiento, Para cumplir con diferentes capacidades de producción y requisitos del sitio..
| Tipos | Ancho del cinturón de malla | Aplicaciones |
| pequeña máquina bañadora de chocolate | 400 milímetros | Para laboratorios, víveres, y pequeños lotes de múltiples productos |
| Bañadora de chocolate mediana | 600–900 milímetros | La opción principal para las fábricas de alimentos de tamaño mediano. |
| Máquina bañadora de chocolate de gran tamaño | 1000–1200 milímetros | Líneas de producción de alta velocidad, grandes lotes de un solo producto |
Nueva experiencia para potenciar la producción de alimentos con una combinación
Ayudar a los clientes a construir una línea de producción de productos de chocolate más eficiente, Recomendamos utilizar el siguiente equipo.:
- Máquina de molienda de chocolate: Se adopta un sistema de molienda de bolas de acero inoxidable con finura ajustable para garantizar la calidad de la pasta de chocolate..
- Máquina de templado de chocolate de mesa: Controlar la forma cristalina del chocolate y mejorar el brillo y el sabor de los productos..
