Введение в глазировочную машину для шоколада
The глазировочная машина для шоколада это профессиональное оборудование для пищевой промышленности, интегрирующее автоматизацию, интеллектуальное управление, и эффективное охлаждение. Он специально разработан для покрытия шоколадом поверхности различных продуктов., например, конфеты, печенье, орехи, мороженое, торты, и фрукты, и т. д.. Он широко используется на современных пищевых предприятиях и стал идеальным выбором для повышения добавленной стоимости и эффективности производства продукции..
Параметры глазировочной машины для шоколада
| Модель | ГД-12 | ГД50 | ГД500 |
| Напряжение | 380в 3П | 380в 3П | 380в 3П |
| Скорость (м/мин) | 0-10 | 0-10 | 0-10 |
| Ширина цепи | 40см | 60см | 90см |
| Длина туннеля | 6м | 15м | 18м |
| Холодопроизводительность | 5п | 10П | 15п |
Обширные сценарии применения глазировочных машин для шоколада
Данное оборудование широко используется на различных линиях по производству пищевых продуктов., особенно подходит для:
- Приготовление орехов в шоколаде & Конфеты.
- Выпеченное печенье покрыто шоколадной глазурью..
- Замороженные закуски в шоколадной глазури для замороженных продуктов, таких как палочки для мороженого или фруктовые палочки..
- Ремесленная выпечка Украшение десертов или тортов ручной работы.
Структура и рабочий процесс глазировочной машины для шоколада
Шоколадная глазурь в основном состоит из следующих основных компонентов::
Рабочий процесс выглядит следующим образом
- Продукты питания автоматически попадают в зону нанесения покрытия по конвейерной ленте..
- Установите необходимую толщину покрытия и скорость работы..
- Шоколад равномерно распыляется на поверхность продукта через прецизионные форсунки..
- Продукты питания попадают в охлаждающий туннель, и шоколад быстро застывает.
- Продукты с покрытием автоматически выводятся и поступают в процесс упаковки..
Дополнительные характеристики глазировочной машины для шоколада
1. Высокая степень автоматизации, позволяет осуществлять автоматическую подачу, покрытие, охлаждение, и разгрузка, повышение эффективности производства.
2. Равномерное покрытие: Точный контроль расхода пасты и скорости транспортировки обеспечивает постоянную толщину покрытия..
3. Универсальный: Сменные конвейерные ленты и головки для нанесения покрытий различных спецификаций подходят для продуктов различных форм и размеров..
4. Гигиенично и безопасно: Изготовлен из пищевой нержавеющей стали., его легко чистить и обслуживать.
Размеры и типы глазировочных машин для шоколада
Глазировочные машины для шоколада доступны в трех основных размерах.: маленький, середина, и большой, в зависимости от ширины сетки/ленты и длины охлаждающего туннеля, для удовлетворения различных производственных мощностей и требований площадки.
| Типы | Ширина сетчатого ремня | Приложения |
| маленькая глазировочная машина для шоколада | 400 мм | Для лабораторий, магазины, и небольшие партии нескольких продуктов |
| Средняя глазировочная машина для шоколада | 600–900 мм | Основной выбор для пищевых предприятий среднего размера. |
| Большая глазировочная машина для шоколада | 1000–1200 мм | Высокоскоростные производственные линии, большие партии одного товара |
Новый опыт расширения возможностей производства продуктов питания с помощью комбинирования
Помочь клиентам построить более эффективную линию по производству шоколадных изделий., мы рекомендуем использовать следующее оборудование:
- Шоколадный шлифовальный станок: Система шаровой мельницы из нержавеющей стали с регулируемой тонкостью обеспечивает качество шоколадной пасты..
- Настольная машина для темперирования шоколада: Контролируйте кристаллическую форму шоколада и улучшайте блеск и вкус изделий..
