Prezantimi i makinës për mbulim të çokollatës
Të makinë për mbështjelljen e çokollatës është një pajisje profesionale e përpunimit të ushqimit që integron automatizimin, kontroll inteligjent, dhe ftohje efikase. Është projektuar posaçërisht për lyerjen e çokollatës në sipërfaqe të ushqimeve të ndryshme, të tilla si karamele, biskota, arra, akullore, ëmbëlsira, dhe frutat, etj. Përdoret gjerësisht në fabrikat moderne të ushqimit dhe është bërë një zgjedhje ideale për të përmirësuar vlerën e shtuar dhe efikasitetin e prodhimit të produkteve..
Parametrat e makinës Enrober të çokollatës
| Model | GD-12 | GD50 | 500 GD |
| Tensioni | 380v 3P | 380v 3P | 380v 3P |
| Shpejtësia (m/min) | 0-10 | 0-10 | 0-10 |
| Gjerësia e zinxhirit | 40cm | 60cm | 90cm |
| Gjatësia e tunelit | 6m | 15m | 18m |
| Kapaciteti ftohës | 5fq | 10P | 15fq |
Skenarët e gjerë të aplikimit të Chocolate Enrobers
Kjo pajisje përdoret gjerësisht në një sërë linjash prodhimi ushqimor, veçanërisht i përshtatshëm për:
- Bërja e arrave të veshura me çokollatë & Karamele.
- Biskotat e pjekura kanë veshje të lyer me çokollatë.
- Snacks të ngrira të veshura me çokollatë për ushqime të ngrira si shkopinj akullore ose shkopinj frutash.
- Pastiçeri Artizanale Dekorim i ëmbëlsirave ose ëmbëlsirave të punuara me dorë.
Struktura dhe rrjedha e punës së makinës për mbulim të çokollatës
Veshja e çokollatës përbëhet kryesisht nga komponentët kryesorë të mëposhtëm:
Rrjedha e punës është si më poshtë
- Ushqimi hyn automatikisht në zonën e veshjes nëpërmjet rripit transportues.
- Vendosni trashësinë e kërkuar të veshjes dhe shpejtësinë e funksionimit.
- Çokollata spërkatet në mënyrë të barabartë në sipërfaqen e ushqimit përmes grykave precize.
- Ushqimi hyn në tunelin e ftohjes, dhe çokollata ngurtësohet me shpejtësi.
- Produktet e veshura dalin automatikisht dhe hyjnë në procesin e paketimit.
Më shumë veçori të Makinerisë së Rrobatit të Çokollatës
1. Shumë i automatizuar, lejon ushqimin automatik, veshje, ftohje, dhe shkarkimi, përmirësimin e efikasitetit të prodhimit.
2. Veshje uniforme: Kontrolli i saktë i shkallës së rrjedhës së pastës dhe shpejtësisë së përcjelljes siguron trashësi të qëndrueshme të veshjes.
3. I gjithanshëm: Rripat transportues të këmbyeshëm dhe kokat e veshjes me specifika të ndryshme akomodojnë produkte të formave dhe madhësive të ndryshme.
4. Higjienike dhe e sigurt: Bërë prej çeliku inox të cilësisë ushqimore, është e lehtë për tu pastruar dhe mirëmbajtur.
Madhësitë dhe llojet e makinerisë për veshjen e çokollatës
Makinat e mbështjelljes së çokollatës janë në dispozicion në tre madhësi kryesore: i vogël, e mesme, dhe të mëdha, në varësi të gjerësisë së rrjetës/rripit dhe gjatësisë së tunelit të ftohjes, për të përmbushur kapacitetet e ndryshme të prodhimit dhe kërkesat e vendit.
| Llojet | Gjerësia e rripit rrjetë | Aplikacionet |
| makinë e vogël për mbështjellës çokollate | 400 mm | Për laboratorë, dyqane, dhe tufa të vogla të produkteve të shumta |
| Makinë për mbështjellës me çokollatë mesatare | 600– 900 mm | Zgjedhja kryesore për fabrikat ushqimore të mesme |
| Makinë për mbështjellës çokollate me përmasa të mëdha | 1000– 1200 mm | Linja prodhimi me shpejtësi të lartë, tufa të mëdha të një produkti të vetëm |
Përvojë e re e fuqizimit të prodhimit të ushqimit me një kombinim
Për të ndihmuar klientët të ndërtojnë një linjë prodhimi më efikase të çokollatës, ne rekomandojmë përdorimin e pajisjeve të mëposhtme:
- Makinë për bluarjen e çokollatës: Një sistem bluarjeje me top çeliku inox është adoptuar me finesë të rregullueshme për të siguruar cilësinë e pastës së çokollatës.
- Makinë për kalitjen e çokollatës në tavolinë: Kontrolloni formën kristalore të çokollatës dhe përmirësoni shkëlqimin dhe shijen e produkteve.
