Machine d'enrobage de chocolat – Gondor Machinery
Dans le domaine de la transformation et de l'emballage alimentaires modernes, le machine à enrober le chocolat est devenu un équipement clé indispensable. Il peut être largement utilisé pour l'emballage, coloration, et polir les bonbons, noix, graines, fruits secs, et d'autres aliments, et peut rapidement améliorer l'apparence, améliorer le goût, et valoriser la valeur ajoutée des produits. Qu'il s'agisse d'un enrobage de sucre traditionnel, enrobage de caramel, ou revêtement moderne en polyol à faible teneur en sucre, il peut être adapté avec précision pour créer pour vous des produits plus attrayants et de haute qualité.


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Nom |
Pot
Diamètre |
Tournant
Vitesse |
Moteur principal
Pouvoir |
Ventilateur
Pouvoir |
Chauffage
fil d'alimentation |
Productivité | Dimension | Filet
Poids |
| GDJ-400A | 400mm | 50tr/min | 0.37KW | 40W | 1KW | 2-5kg/lot | 770*670*840mm |
70kilos |
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GDJ-600A |
600mm | 50tr/min | 0.75KW | 120W | 2KW | 8-15kg/lot | 930*620*1140mm | 120kilos |
| GDJ-800A | 800mm | 50tr/min | 1.5KW | 200W | 2KW | 30-50kg/lot | 1100*800*1600mm |
180kilos |
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GDJ-1000A |
1000mm | 50tr/min | 2.2KW | 250W | 4KW | 50-70kg/lot | 1200*1200*1600mm | 260kilos |
| GDJ-1250A | 1250mm | 50tr/min | 2.2KW | 370W | 4KW | 80-150kg/lot | 1350*1350*1600mm |
360kilos |
La machine à mouler le chocolat répond à des besoins de production diversifiés
Cette machine à chocolat ne convient pas seulement aux usines de bonbons, usines de transformation de snacks, et usines de transformation de noix, mais joue également un rôle important dans l'industrie pharmaceutique, industrie chimique, et industrie légère. Il peut être largement utilisé pour le revêtement et le polissage des produits alimentaires et non alimentaires suivants:
- Fèves de chocolat, cacahuètes, noix au caramel, et autres douceurs.
- Des collations telles que des biscuits, nourriture soufflée, et assaisonnements.
- Matériaux spéciaux tels que des particules déshydratantes, charges céramiques, etc..




La machine d'enrobage de chocolat crée une excellente qualité



Analyse approfondie des avantages technologiques
Notre machine d'enrobage de chocolat dispose non seulement de fonctions complètes, mais vise également la perfection en termes d'indicateurs de performance clés.. Par rapport aux équipements traditionnels, sa conception innovante est dédiée à résoudre les problèmes réels de la production et à garantir que chaque produit atteint une qualité presque parfaite. Le tableau suivant compare nos différences avec les équipements traditionnels en termes de performances clés:
| Performance Ddimension | Points douloureux courants des équipements traditionnels | Solution et valeur fondamentale de cet équipement |
| Uniformité du revêtement | En fonction de l'expérience manuelle, il est sujet à des différences de couleur et à une épaisseur inégale. | Corps du pot scientifique + pistolet automatique: revêtement uniforme, haute brillance des produits finis, et qualité de produit améliorée. |
| Précision du contrôle de la température | De grandes différences de température et des augmentations lentes de température peuvent facilement entraîner un glaçage ou une détérioration du chocolat.. | Système de contrôle intelligent de la température: température constante et chauffage uniforme, assurer l'effet de contrôle de la température du chocolat et éliminer les problèmes de qualité. |
| Propreté et Hygiène | Il y a beaucoup de coins morts, qui sont difficiles à nettoyer, et il y a un risque de contamination croisée. | Structure en acier inoxydable GMP: conception sans angle mort, permettant un démontage et un lavage rapides, garantir la sécurité et l’efficacité des aliments. |
| Opération intelligente | Le réglage des paramètres est fastidieux, et la stabilité du lot est mauvaise. | Mémoire de recettes à une touche: stocker plusieurs ensembles de paramètres de processus, réaliser une production standardisée, et réduire la dépendance à l'égard des personnes. |
Processus d'utilisation simple et efficace de la machine à enrober le chocolat
Seules quatre étapes sont nécessaires pour terminer la production d’un revêtement de haute qualité:
- Mettez les matières premières dans un pot d'enrobage, et ajoutez du sirop ou du liquide d'enrobage.
- Démarrez l'alimentation principale du moteur et ajustez la vitesse et la température..
- Ouvrez le pistolet pulvérisateur et le système de pression d'air et démarrez la pulvérisation automatique de liquide..
- Le revêtement est terminé en quelques minutes, et le produit a une couleur vive et une saveur pure.
Une variété de schémas de revêtement pour répondre à différents besoins
La machine d'enrobage de chocolat Gondor convient à une variété de matériaux d'enrobage, y compris le sirop, saccharose, glucose, polyol, sucre en poudre, et ainsi de suite. En outre, les matériaux avec différents matériaux et formes peuvent être parfaitement manipulés, y compris sphérique, elliptique, cylindrique, et objets aplatis.



Pourquoi choisir notre machine à faire du chocolat?
Cet équipement intégré explique parfaitement l'efficacité et la commodité de la production intelligente avec ses excellentes performances globales. Il ouvre un nouveau chapitre pour l’amélioration de la qualité des produits et de l’efficacité de la production, et ses principaux avantages incluent:
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Haute efficacité
Revêtement rapide et coloration uniforme.
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Multifonctionnel
Polissage, mélange, et intégration continue.
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Forte adaptabilité
Contrôle précis de la température et de la vitesse.
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Nettoyage pratique
Matériau en acier inoxydable, facile à nettoyer.
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Intelligence opérationnelle
Interface multilingue, haut degré d'automatisation.
Plus d’équipements de transformation des aliments automatisés
Une excellente machine d'enrobage de chocolat est la « touche finale » de la production de chocolat. Si vous souhaitez étendre la qualité parfaite d'un lustre uniforme à toute la ligne de production, nous pouvons également vous fournir un soutien solide: du mélange efficace des matières premières, au durcissement et au séchage précis et en douceur après le revêtement, puis à l'emballage final automatique et exquis. Joignons nos mains pour protéger la saveur douce et la forme parfaite de chaque chocolat et construire une chocolaterie véritablement moderne..



