Introduzione alla linea di produzione di gocciolamento di cioccolato Gondor
Questa linea di gocciolamento automatica del cioccolato vanta vantaggi fondamentali come il controllo preciso, facilità d'uso, ampia applicabilità, e rendimento elevato. La progettazione automatizzata della linea di produzione di gocce di cioccolato migliora significativamente l'efficienza produttiva, consentendo un controllo preciso della velocità di colata, temperatura, e spessore, garantendo così una qualità del prodotto costante. Inoltre, la sua tecnologia di raffreddamento rapido riduce efficacemente il ciclo di stampaggio.
Parametro tecnico della linea di produzione di gocciolamento del cioccolato Gondor
La macchina per la produzione di gocce di cioccolato Gondor è realizzata su misura per le caratteristiche uniche della produzione di cioccolato in piccole particelle. È facile da usare e mantenere, e perfettamente compatibile con varie ricette di cioccolato, compreso il cioccolato al latte, cioccolato fondente, e cioccolato sostitutivo del burro di cacao.
Che tu sia una startup o un’azienda consolidata, puoi scegliere il modello appropriato in base alla tua scala di produzione, posizionamento del prodotto, e budget per espandere in modo efficiente la tua linea di prodotti di cioccolato a piccole particelle e distinguerti nella concorrenza del mercato.
| Parametro tecnico | |||||
| Modello | GD400 | GD600 | GD800 | GD1000 | GD1200 |
| Capacità produttiva | 35 (se 0,1 g)
85 (se 1 g) |
55（se 0,1 g）
135（se 1g） |
70 (se 0,1 g)
170 (se 1 g) |
90 (se 0,1 g)
225 (se 1 g) |
110 (se 0,1 g)
275 (se 1 g) |
| Tutta la potenza della macchina(kw) | 11 | 12 | 18 | 18 | 23 |
| Larghezza cinghia (mm) | 400 | 600 | 800 | 1000 | 1200 |
| Peso della macchina(kg) | 2300 | 2500 | 2600 | 3000 | 3400 |
| Dimensione esterna(mm) | 12000*850*1600 | 12000*1050*1600 | 12000*1250*1600 | 12000*1450*1600 | 12000*1650*1600 |
| Temperatura di funzionamento del canale freddo (℃) | 0-10 | ||||
| Tempo di deposito(ora/min) | 0-20 | ||||
| Peso del singolo grano(G) | 0.1-3 | ||||
| Lunghezza macchina(M) | 10-30 | ||||
Scenari applicativi della linea di produzione di gocce di cioccolato Gondor
La linea di produzione del gocciolamento del cioccolato si rivolge a clienti diversi: dai produttori su larga scala e dai trasformatori di ingredienti ai laboratori di cioccolato pregiato, luoghi di ospitalità di alto livello, aziende regalo, e studi fatti a mano, adattandosi alla produzione di massa, personalizzazione in piccoli lotti, e varie esigenze applicative con qualità stabile, modellatura flessibile, e funzionamento facile.
Vantaggi della linea di produzione di gocce di cioccolato Gondor
Il principio di funzionamento della linea di produzione del gocciolamento del cioccolato
Come attrezzatura automatica per la formatura del cioccolato, realizza l'operazione integrata dalla “preparazione della materia prima” alla “sformatura del prodotto finito” attraverso un processo standardizzato.
- Primo, la materia prima del cioccolato viene immagazzinata nel sistema di isolamento a temperatura costante, mantenendo una viscosità stabile per soddisfare i requisiti di versamento.
- Poi, il materiale viene consegnato all'unità di dosaggio ad alta precisione, che fa gocciolare il cioccolato direttamente sul nastro trasportatore PU in modo controllato.
- Successivamente, il nastro trasportatore trasporta le gocce di cioccolato nel tunnel di raffreddamento a più stadi, dove si solidificano uniformemente sotto la curva di temperatura ottimale.
- Finalmente, mentre il nastro trasportatore passa sopra il rullo inferiore, i prodotti di cioccolato solidificati raggiungono la sformatura naturale.
