Makinë bluarëse fasule kakao

Prezantimi i makinës bluarëse me fasule kakao me efikasitet të lartë Gondor

Mulli i kokrrave të kakaos është një pajisje efikase e krijuar posaçërisht për bluarje të imët, emulsifikimi, përzierjen, dhe homogjenizimi i materialeve të lagështa. Ka treguar performancë të shkëlqyer në ushqim, industria kimike, industri kimike e përditshme, industria farmaceutike, dhe industri të tjera, dhe është një nga pajisjet kyçe të domosdoshme në industrinë moderne.

Makina bluarëse e kakaos, mulli i plotë koloid ka një strukturë kompakte dhe funksionim të thjeshtë, dhe është bërë prej çeliku të pandryshkshëm për ushqim, i cili plotëson standardet ndërkombëtare të higjienës ushqimore. Komponentët thelbësorë të disqeve bluarëse lëvizëse të pajisjes dhe diskut të bluarjes statike, janë forcuar posaçërisht, të cilat nuk janë vetëm rezistente ndaj korrozionit dhe rezistente ndaj konsumit, por edhe t'i mbajë materialet e përpunuara të pastra dhe higjienike, dhe janë zgjedhje ideale për realizimin e përpunimit të produkteve me standarde të larta.

Specifikimi i makinës mulli kakao

Model	Tensioni	Madhësia(mm)	Pesha	Kapaciteti
GD-70	3KW(njëfazor,220V)	650x320x650	70KG	60-80KG/H
GD-80	5.5KW(trefazore ,380V)	800x350x800	170KG	100-150KG/H
GD-130	11KW(trefazor .380V)	1000x350x1000	270KG	200-300KG/H
GD-180	30KW(trefazor 380V)	1200x450x1200	470KG	500-800KG/H
GD-200	37KW(trefazor .380V)	1250x500X1200	500KG	800-1000KG/H

Makinë për bluarjen e përbërësve kryesorë të fasuleve të kakaos

Një mulli tipik i kokrrave të kakaos zakonisht përfshin:

Hopper	Ngarkon kokrrat e kakaos.
Mekanizmi i bluarjes	Komponenti kryesor, e cila mund të jetë një teh rrotullues me shpejtësi të lartë, disk me dhëmbë, ose një mulli guri më tradicional.
Motorri	Ofron fuqi të fuqishme.
Sistemi i kontrollit të temperaturës	Rregullon dhe ruan temperaturën e bluarjes, e cila është vendimtare për zhvillimin e shijes së çokollatës.
Porta e shkarkimit	Shkarkon pastën e bluar të kakaos.

Grirësi i fasuleve të kakaos mund të përpunojë lehtësisht një shumëllojshmëri ushqimesh

Një mulli i kokrrave të kakaos mund të trajtojë lehtësisht materiale me viskozitet të lartë dhe të ulët.

Përparësitë e dukshme të mullirit të fasuleve të kakaos

Garanci për cilësi të lartë, I besuar nga klientët globalë

Mulliri ynë i kokrrave të kakaos nuk është vetëm i qëndrueshëm në cilësi dhe i qëndrueshëm, por edhe eksportohet në shumë vende dhe rajone të botës, e cila është pritur mirë nga klientët. Nëse jeni një fabrikë e përpunimit të ushqimit, një fabrikë kimike, ose një ndërmarrje të prodhimit kimik të përditshëm, kjo pajisje mund të ofrojë zgjidhje efikase dhe të besueshme për procesin tuaj të prodhimit.

Pse të zgjidhni një mulli kakao për makineri Gondor?

Pavarësisht nëse jeni fillestar apo prodhues me përvojë të çokollatës, me përbërësit dhe durimin e duhur, kjo makinë mund të transformojë majën tuaj të kakaos nga kokrra kakao në çokollatë ose top, duke e transformuar atë në pijen perfekte të kakaos.

Thërrmuesi ynë i kokrrave të kakaos i bluan kokrrat e kakaos dhe i fut në një tul me një masë të imët prej 80-100 rrjetë, duke ofruar efikasitet dhe rezultat të lartë.

Trupi i makinës është i ndërtuar prej çeliku inoks për ushqim, duke e bërë të lehtë operimin, rezistente ndaj korrozionit, pastër, dhe të mirëmbajë.

Ne krenohemi që ofrojmë produktet më të mira në klasë me çmime të pakrahasueshme. Ne ofrojmë çmime konkurruese në të gjithë linjën tonë makinat e thërrmuesit të kakaos, bluarëse, dhe miksera, duke siguruar që ju të merrni vlerën më të mirë pa kompromentuar cilësinë.

Një partneritet që shkon përtej makinës. Kur zgjidhni Gondor Machinery, ju nuk jeni thjesht një furnizues, por një partner. Ne ofrojmë mbështetje teknike gjithëpërfshirëse globale, pjesë këmbimi të disponueshme lehtësisht, dhe një shërbim profesional komisionimi.

Parimi i punës i mullirit të fasuleve të kakaos

Një mulli i kokrrave të kakaos është projektuar për të bluar kokrrat e pjekura të kakaos në pastë të lëngshme kakao. Procesi i bluarjes përfshin tre faza: para bluarjes, bluarje e imët, dhe menaxhimin e temperaturës.

Bluarja paraprake (Thërrmimi i trashë)

Thithjet e kakaos me madhësi grimcash 3-6 mm fillimisht bluhen në një "pulpë të para-rafinuar" prej 100-300 μm duke përdorur një mulli me çekiç ose gjilpërë.. Nxehtësia e fërkimit shkrin pjesërisht gjalpin e kakaos, dhe materiali fillon të formojë një masë të lagësht.

Bluarje e imët (Bluarje ultra e imët)

Pulpa e para-rafinuar hyn në zonën kryesore të bluarjes - zakonisht një mulli me top ose mulli me disqe zmeril - ku forcat e kombinuara të goditjes dhe prerjes i grisin më tej muret e qelizave, duke reduktuar madhësinë e grimcave në 15-25 μm (Çokollata e nivelit të lartë kërkon ≤20 µm). Kjo çliron gjalpin e kakaos, duke mbështjellë grimcat e ngurta në yndyrë, duke rezultuar në një pastë të lëngshme kakao me viskozitet të moderuar dhe një shkëlqim të ndritshëm.

Menaxhimi i temperaturës

Nxehtësia e bluarjes mbi 60°C mund të ndryshojë strukturën kristalore të gjalpit të kakaos dhe të degradojë aromën e paqëndrueshme. Prandaj, muret e dhomës së bluarjes shpesh janë të pajisura me ftohje uji/ajri dhe kontrolli i temperaturës PID për të mbajtur një temperaturë konstante ushqimi midis 40-55°C.

Përshtatni më shumë pajisje për të formuar një linjë prodhimi efikase

Përveç makinës mulli të kokrrave të kakaos, ne ofrojmë gjithashtu pajisjet e mëposhtme mbështetëse për t'ju ndihmuar të krijoni një zgjidhje të plotë të përpunimit të ushqimit:

Le të ofrojmë pajisjet dhe shërbimet më të përshtatshme për projektet tuaja ushqimore ose kimike. Zgjidhni një makinë mulli kakao, dhe zgjidhni një efikas, i sigurt, dhe e ardhmja e prodhimit të qëndrueshëm!

Na dërgoni një pyetje