Kakao Çekirdeği Soyma Makinesi
Gondor kakao çekirdeği soyucu, kavrulmuş kakao çekirdeklerinin çekirdeklerini ve kabuklarını soymak ve ayırmak için kullanılan profesyonel bir cihazdır.. Kırılgan kabukları hızlı bir şekilde çıkarabilir ve kakao çekirdeklerini verimli bir şekilde ayırabilir (Uçlar) kabuklardan (Kabuk) rüzgar seçme/eleme sistemi aracılığıyla.
Kakao soyma makinesi çikolata fabrikalarının ön arıtma aşamasında yaygın olarak kullanılmaktadır., kakao ürünü işleme tesisleri, özel çikolata atölyeleri, ve kakao tozu/kakao yağı üretim projeleri, Müşterilerin ham maddelerin temizliğini ve sonraki öğütme stabilitesini önemli ölçüde artırmalarına yardımcı oluyoruz.
Kakao Çekirdeği Soyucu Makinesi Özellikleri
| Teknik Parametre |
| Modeli |
GD-CBPM1 |
GD-CBPM2 |
| Kapasite |
50–100kg/saat |
100KG/saat |
| Boyut |
100*100*130santimetre |
140*60*130santimetre |
| Ağırlık |
120KİLOGRAM |
150KİLOGRAM |
| Gerilim |
380V |
380V |
| Güç |
0.4KW |
0.75KW |
| Fan gücü |
0.37KW |
1.1KW |
Kakao Çekirdeği Soyma Makinesinin Avantajları
1. Yüksek soyulma oranı
Soyulma oranı genellikle ≥98%, ve gelişmiş Gondor modelleri ulaşabilir 99%. Kırık fasulye oranı düşüktür, ve bitmiş ürün düzgün bir yarı granüler formdadır.
2. Yüksek verimlilik
Tarama verimliliğini artırmak için rüzgar enerjisi tarama teknolojisini uygulayın.
3. Kauçuk silindirlerin sürtünmesi
2-3 gıda sınıfı kauçuk silindir setleri farklı hızlarda döner, çekirdeklere zarar vermeden ekstrüzyon ve kesme kuvvetleriyle kabukları nazikçe kırar.
4. Enerji tasarrufu ve düşük tüketim
Makinelerimiz, enerji tüketimini azaltacak enerji tasarruflu tasarımlara ve yüksek verimli motorlara sahiptir..
5. Rüzgar kuvveti sıralaması
Daha hafif çekirdek kabuklarını emip merkezi olarak toplamak için dahili bir santrifüj fan veya siklon toz giderme sistemi ile donatılmıştır., atölyeyi temiz tutmak.
6. Güçlü ayarlanabilir uyarlanabilirlik
Silindir boşluğu, hava hacmi ve elek ağının tamamı kademesiz olarak ayarlanabilir. Farklı çeşit ve parçacık boyutlarındaki kakao çekirdeklerini işleyebilir, fıstık ve kahve çekirdeği gibi benzer malzemeler için de uygundur.
7. Yüksek derecede otomasyon
Bir kişi tarafından çalıştırılabilir ve beslemeyi otomatik olarak tamamlayabilir, soyulma, kabuk ve çekirdek ayrımı, ve kalıntı deşarjı. Çeşitli işleme gereksinimlerini karşılamak için parametreleri esnek bir şekilde ayarlayın
8. Hijyen ve güvenlik
Malzemelerle temas eden parçalar çoğunlukla 304 paslanmaz çelik, Gıda makinelerine yönelik hijyen standartlarını karşılayan.
Kakao çekirdeği soyucunun kullanım alanları
Kakao çekirdeği soymanın özü, kavrulmuş kakao çekirdeklerinin kabuklarını çıkarmak ve kakao çekirdeklerini verimli bir şekilde ayırmaktır. (uçlar) kabuklardan, sonraki derin işlemler için daha temiz ve daha stabil hammaddeler sağlar. Yaygın kullanımlar şunları içerir::
Çekirdeği ve kabuğu soyun ve ayırın
Kavrulmuş kakao çekirdekleri ezilir ve daha saf kakao çekirdeği taneleri elde etmek için havayla ayrıştırılır (uçlar), kabuklanma oranını ve yabancı maddeleri azaltmak.
Çikolata üretimi öncesi ön işlem
Taş öğütme gibi sonraki işlemler için temiz kakao çekirdekleri sağlar, bilyalı frezeleme, ince öğütme, ve sıcaklık ayarı, öğütme verimliliğinin arttırılması, doku inceliği, ve lezzet stabilitesi.
Kakao sıvı blokları/kakao hamuru
Kakao çekirdekleri öğütüldükten sonra, kakao posası oluştururlar. Peeling ne kadar temiz olursa, bitmiş ürün ne kadar az kaba ve pürüzlü olursa, ve kabuk benzeri veya tanecikli bir dokuya sahip olma olasılığı o kadar az olur.
Kakao yağı presleme için hammaddelerin saflaştırılması
Kakao çekirdeklerinin presleme işlemine girmeden önce kabuk çekirdeklerinin ayrılması için kullanılır., Kabuk yabancı maddelerinin presleme verimliliği ve yağ filtreleme sistemi üzerindeki etkisinin azaltılması, ve kakao yağının kalitesini ve stabilitesini arttırmak.
Kakao tozu işlemenin ön ucu
Kakao bulamacından önce → presleme → kakaolu kek → kırma ve toz haline getirme, önce kabuklar iyice ayrılmalıdır. Bu, kül ve kötü tat kaynaklarını azaltabilir, ve kakao tozunun saflığını ve tadını arttırın.
Kakao çekirdeği kabuklarının geri dönüşümü ve yeniden kullanımı
Ayrılan fasulye kabukları, gübre/kompost gibi senaryolarda yeniden kullanılmak üzere ayrı ayrı toplanabilir., yem katkı maddeleri (yerel düzenlemelere tabidir), biyokütle yakıtı, kakao kabuğu çayı/poşetleri, vesaire.
Kakao çekirdeği soyma makinesinin çalışma prensibi
Otomatik kakao çekirdeği soyma makinesi olarak, operasyonda “parçalanma”dan “ayrılma”ya kadar entegre tamamlamayı başarır.
- Kavurma sonrası, Kakao çekirdekleri besleme sistemine girer ve önce hassas ve kontrol edilebilir bir kırma mekanizmasıyla parçalanır., kabukların ve çekirdeklerin soyulup ayrılmasına neden olur.
- Daha sonra, karışım ayırma sistemine girer, çok aşamalı hava ayırma ve taramaya tabi tutulduğu yer. Kabukların daha hafif ve içlerin daha ağır olması gibi fiziksel farklılıktan yararlanarak, hafif fasulye kabukları merkezi toplama için emilir, ve kakao çekirdeği parçacıkları parçacık boyutuna göre sınıflandırılır ve çıkarılır, bir sonraki öğütme/ince öğütme işlemini kolaylaştırmak.
