Einführung in die hocheffiziente Kakaobohnenmühle von Gondor
Kakaobohnenmühle ist ein effizientes Gerät, das speziell für das Feinstmahlen entwickelt wurde, Emulgierung, mischen, und Homogenisierung nasser Materialien. Es hat im Essen hervorragende Leistungen gezeigt, chemische Industrie, tägliche chemische Industrie, Pharmaindustrie, und andere Branchen, und gehört zu den unverzichtbaren Schlüsselgeräten der modernen Industrie.
Die ganze Kolloidmühle der Kakaomahlmaschine hat eine kompakte Struktur und eine einfache Bedienung, und besteht aus lebensmittelechtem Edelstahl, das den internationalen Lebensmittelhygienestandards entspricht. Die Kernkomponenten der Ausrüstung sind die bewegliche Schleifscheibe und die statische Schleifscheibe, wurden speziell verstärkt, die nicht nur korrosionsbeständig und verschleißfest sind, sondern auch dafür sorgen, dass die verarbeiteten Materialien rein und hygienisch bleiben, und sind die ideale Wahl für die Realisierung einer hochwertigen Produktverarbeitung.
Technische Daten der Kakaomühle
| Modell | Stromspannung | Größe(mm) | Gewicht | Kapazität |
| GD-70 | 3KW(einphasig,220V) | 650x320x650 | 70KG | 60-80KG/H |
| GD-80 | 5.5KW(dreiphasig ,380V) | 800x350x800 | 170KG | 100-150KG/H |
| GD-130 | 11KW(dreiphasig .380V) | 1000x350x1000 | 270KG | 200-300KG/H |
| GD-180 | 30KW(dreiphasig 380V) | 1200x450x1200 | 470KG | 500-800KG/H |
| GD-200 | 37KW(dreiphasig .380V) | 1250x500X1200 | 500KG | 800-1000KG/H |
Hauptbestandteile der Maschine zum Mahlen von Kakaobohnen
Eine typische Kakaobohnenmühle umfasst typischerweise::
| Trichter | Lädt die Kakaobohnen. |
| Mahlmechanismus | Die Kernkomponente, Dies kann eine rotierende Hochgeschwindigkeitsklinge sein, Zahnscheibe, oder eine traditionellere Steinmühle. |
| Motor | Bietet kraftvolle Leistung. |
| Temperaturkontrollsystem | Reguliert und hält die Mahltemperatur aufrecht, Dies ist entscheidend für die Geschmacksentwicklung der Schokolade. |
| Auslassöffnung | Entlädt die gemahlene Kakaomasse. |
Kakaobohnenmühle kann problemlos eine Vielzahl von Lebensmitteln verarbeiten
Eine Kakaobohnenmühle kann sowohl hoch- als auch niedrigviskose Materialien problemlos verarbeiten.
- Erdnussbutter
- Sesampaste
- Ich bin Milch
- Fruchtmarmelade
- Erdnussmilch, Milchprodukte, Ich bin Willow, Erfrischungsgetränke, Usw.
- Zahnpasta
- Shampoo
- Waschmittel
- Schuhcreme, Kosmetika, Usw
- Beschichtung
- Farbstoff
- Schmiermittel
- Pigment, Tinte, Usw.
Die offensichtlichen Vorteile der Kakaobohnenmühle
- Quadratischer Ausgang: Geeignet für hochviskose Materialien wie Erdnussbutter und Chilisauce.
- Schlaufenrohrauslass: Es eignet sich für niedrigviskose Materialien wie Fruchtsäfte und Sojamilch, die unter Rückfluss erhitzt werden müssen.
Hochwertige Garantie, Globale Kunden vertrauen darauf
Unsere Kakaobohnenmühle ist nicht nur qualitativ stabil und langlebig, sondern auch in viele Länder und Regionen auf der ganzen Welt exportiert, was bei den Kunden gut ankommt. Ob Sie ein Lebensmittelverarbeitungsbetrieb sind, eine Chemiefabrik, oder ein tägliches Chemieproduktionsunternehmen, Diese Ausrüstung kann effiziente und zuverlässige Lösungen für Ihren Produktionsprozess bieten.
Warum sollten Sie sich für eine Kakaomühle von Gondor Machinery entscheiden??
Egal, ob Sie ein Anfänger oder ein erfahrener Schokoladenhersteller sind, mit den richtigen Zutaten und Geduld, Diese Maschine kann Ihre Kakaonibs von Kakaobohnen in Schokoriegel oder -kugeln verwandeln, verwandelt es in die perfekte Kakaomasse.
Unser Kakaobohnenbrecher mahlt Kakaobohnen und Kakaonibs zu einem Brei mit einer Feinheit von 80-100 Netz, Bereitstellung hoher Effizienz und Leistung.
Der Maschinenkörper besteht aus lebensmittelechtem Edelstahl, wodurch es einfach zu bedienen ist, korrosionsbeständig, sauber, und pflegen.
Wir sind stolz darauf, erstklassige Produkte zu unschlagbaren Preisen anzubieten. Wir bieten wettbewerbsfähige Preise für unser gesamtes Sortiment an Kakao-Zerkleinerungsmaschinen, Schleifmaschinen, und Mixer, Wir stellen sicher, dass Sie den besten Wert erhalten, ohne Kompromisse bei der Qualität einzugehen.
Eine Partnerschaft, die über die Maschine hinausgeht. Wenn Sie sich für Gondor Machinery entscheiden, Sie sind nicht nur ein Lieferant, aber ein Partner. Wir bieten umfassenden globalen technischen Support, leicht verfügbare Ersatzteile, und einen professionellen Inbetriebnahmeservice.
Funktionsprinzip der Kakaobohnenmühle
Eine Kakaobohnenmühle dient zum Mahlen gerösteter Kakaobohnen zu flüssiger Kakaomasse. Der Schleifprozess umfasst drei Stufen: Vormahlen, Feinschliff, und Temperaturmanagement.
Vormahlen (Grobes Zerkleinern)
Kakaonibs mit einer Partikelgröße von 3–6 mm werden zunächst mit einer Hammer- oder Stiftprallmühle zu einem „vorveredelten Brei“ von 100–300 µm gemahlen. Durch die Reibungswärme schmilzt die Kakaobutter teilweise, und das Material beginnt eine feuchte Masse zu bilden.
Feinschliff (Ultrafeines Mahlen)
Der vorgereinigte Zellstoff gelangt in die Hauptmahlzone – typischerweise eine Kugelmühle oder eine Korundscheibenmühle – wo kombinierte Schlag- und Scherkräfte die Zellwände weiter zerreißen, Reduzierung der Partikelgröße auf 15–25 µm (High-End-Schokolade erfordert ≤20 µm). Dadurch wird die Kakaobutter freigesetzt, Umhüllung der festen Partikel im Fett, Das Ergebnis ist eine flüssige Kakaomasse mit mäßiger Viskosität und hellem Glanz.
Temperaturmanagement
Mahlhitze über 60 °C kann die Kristallstruktur der Kakaobutter verändern und das flüchtige Aroma beeinträchtigen. daher, Die Wände der Mahlkammer sind oft mit Wasser-/Luftkühlung und PID-Temperaturregelung ausgestattet, um eine konstante Zufuhrtemperatur zwischen 40 und 55 °C aufrechtzuerhalten.
Passen Sie mehr Ausrüstung an, um eine effiziente Produktionslinie zu schaffen
Zusätzlich zur Kakaobohnenmühle, Wir stellen außerdem die folgende unterstützende Ausrüstung zur Verfügung, um Sie bei der Erstellung einer kompletten Lösung für die Lebensmittelverarbeitung zu unterstützen:
- Schokoladenkugelmühle
- Homogenisator
- Pastenfüllmaschine
- Sterilisator
