Mesin Penggiling Biji Kakao

Pengenalan Mesin Penggiling Biji Kakao Efisiensi Tinggi Gondor

Penggiling biji kakao adalah peralatan efisien yang dirancang khusus untuk penggilingan prima, emulsifikasi, percampuran, dan homogenisasi bahan basah. Ini telah menunjukkan kinerja luar biasa dalam makanan, industri kimia, industri kimia sehari-hari, industri farmasi, dan industri lainnya, dan merupakan salah satu peralatan utama yang sangat diperlukan dalam industri modern.

Mesin penggilingan kakao penggiling koloid utuh memiliki struktur kompak dan pengoperasian sederhana, dan terbuat dari baja tahan karat food grade, yang memenuhi standar kebersihan makanan internasional. Komponen inti dari peralatan menggerakkan cakram gerinda dan cakram gerinda statis, telah diperkuat secara khusus, yang tidak hanya tahan korosi dan tahan aus, namun juga menjaga bahan olahan tetap murni dan higienis, dan merupakan pilihan ideal untuk mewujudkan pemrosesan produk berstandar tinggi.

Spesifikasi Mesin Penggiling Kakao

Model	Voltase	Ukuran(mm)	Berat	Kapasitas
GD-70	3KW(fase tunggal,220V)	650x320x650	70kg	60-80KG/jam
GD-80	5.5KW(tiga fase ,380V)	800x350x800	170kg	100-150KG/jam
GD-130	11KW(tiga fase 0,380V)	1000x350x1000	270kg	200-300KG/jam
GD-180	30KW(tiga fase 380V)	1200x450x1200	470kg	500-800KG/jam
GD-200	37KW(tiga fase 0,380V)	1250x500X1200	500kg	800-1000KG/jam

Mesin Penggiling Komponen Utama Biji Kakao

Penggiling biji kakao biasanya dilengkapi dengan:

Pelompat	Memuat biji kakao.
Mekanisme penggilingan	Komponen inti, yang bisa menjadi pisau berputar berkecepatan tinggi, cakram bergigi, atau penggilingan batu yang lebih tradisional.
Motor	Memberikan kekuatan yang kuat.
Sistem kontrol suhu	Mengatur dan menjaga suhu penggilingan, yang penting untuk pengembangan rasa coklat.
Pelabuhan pembuangan	Buang pasta kakao bubuk.

Penggiling Biji Kakao Dapat Dengan Mudah Mengolah Berbagai Macam Makanan

Penggiling biji kakao dapat dengan mudah menangani bahan dengan viskositas tinggi dan rendah.

Keuntungan Jelas dari Penggiling Biji Kakao

Jaminan Kualitas Tinggi, Dipercaya oleh Pelanggan Global

Penggiling biji kakao kami tidak hanya stabil dalam kualitas dan tahan lama, tetapi juga diekspor ke banyak negara dan wilayah di seluruh dunia, yang diterima dengan baik oleh pelanggan. Apakah Anda adalah pabrik pengolahan makanan, sebuah pabrik kimia, atau perusahaan produksi bahan kimia sehari-hari, peralatan ini dapat memberikan solusi yang efisien dan andal untuk proses produksi Anda.

Mengapa Memilih Penggiling Kakao Mesin Gondor?

Baik Anda seorang pemula atau pembuat coklat berpengalaman, dengan bahan yang tepat dan kesabaran, mesin ini dapat mengubah biji kakao Anda dari biji kakao menjadi batangan atau bola coklat, mengubahnya menjadi minuman kakao yang sempurna.

Penghancur biji kakao kami menggiling biji kakao dan biji kakao menjadi bubur dengan kehalusan 80-100 jala, memberikan efisiensi dan output yang tinggi.

Badan mesin terbuat dari baja tahan karat food grade, membuatnya mudah dioperasikan, tahan korosi, membersihkan, dan pertahankan.

Kami bangga menawarkan produk terbaik di kelasnya dengan harga yang tidak ada duanya. Kami menawarkan harga yang kompetitif di seluruh lini kami mesin penghancur kakao, penggiling, dan mixer, memastikan Anda mendapatkan nilai terbaik tanpa mengurangi kualitas.

Kemitraan yang melampaui mesin. Ketika Anda memilih Mesin Gondor, Anda bukan hanya pemasok, tapi pasangan. Kami menyediakan dukungan teknis global yang komprehensif, suku cadang yang mudah didapat, dan layanan commissioning profesional.

Prinsip Kerja Penggiling Biji Kakao

Penggiling biji kakao dirancang untuk menggiling biji kakao sangrai menjadi pasta kakao cair. Proses penggilingan melibatkan tiga tahap: pra-penggilingan, penggilingan halus, dan manajemen suhu.

Pra-penggilingan (Penghancuran Kasar)

Biji kakao dengan ukuran partikel 3–6 mm pertama-tama digiling menjadi “pulp yang telah dimurnikan” berukuran 100–300 µm menggunakan hammer atau pin impact mill. Panas gesekan melelehkan sebagian mentega kakao, dan bahan mulai membentuk massa lembab.

Penggilingan Halus (Penggilingan Sangat Halus)

Pulp yang telah dimurnikan memasuki zona penggilingan utama—biasanya ball mill atau corundum disc mill—di mana gabungan gaya tumbukan dan gaya geser semakin merobek dinding sel., mengurangi ukuran partikel menjadi 15–25 µm (coklat kelas atas membutuhkan ≤20 µm). Ini melepaskan mentega kakao, membungkus partikel padat dalam lemak, menghasilkan pasta kakao cair dengan viskositas sedang dan kilau cerah.

Manajemen Suhu

Panas penggilingan yang melebihi 60°C dapat mengubah struktur kristal mentega kakao dan menurunkan aroma yang mudah menguap. Karena itu, dinding ruang penggilingan sering kali dilengkapi dengan pendingin air/udara dan pengatur suhu PID untuk menjaga suhu umpan tetap konstan antara 40–55°C.

Menyesuaikan Lebih Banyak Peralatan untuk Membentuk Lini Produksi yang Efisien

Selain mesin penggiling biji kakao, kami juga menyediakan peralatan pendukung berikut untuk membantu Anda menciptakan solusi pengolahan makanan yang lengkap:

Izinkan kami menyediakan peralatan dan layanan yang paling sesuai untuk proyek makanan atau kimia Anda. Pilih mesin penggiling kakao, dan pilih yang efisien, aman, dan masa depan produksi yang berkelanjutan!

Kirimkan Pertanyaan kepada Kami