Möchten Sie zu Hause zarte handgemachte Schokolade herstellen?? Es werden nur drei Schlüsselgeräte benötigt: eine Kakaonibsmühle, A Digitale Schokoladentemperiermaschine, und eine Maschine zur Herstellung von Schokoladenkugeln, die den gesamten Prozess von der Bohne bis zur Kugel problemlos abschließen kann.
Kakaobrösel mahlen – Die Grundlage des Geschmacks
Mahlen Sie die ausgewählten Kakaokrümel mit einer Kakaonib-Mühle zu feiner Kakaoflüssigkeit. Dieser Schritt ist der Schlüssel zur Bestimmung des Aromas und Geschmacks von Schokolade. Unsere Mühle ist mit einem effizienten Kühlsystem ausgestattet, um sicherzustellen, dass der Geschmack nicht durch hohe Temperaturen beeinträchtigt wird, Damit ist es ein unverzichtbares Gerät für die professionelle Schokoladenherstellung.
Digitale Temperaturregulierung – Der Kern der Textur
Gießen Sie die gemahlene Kakaomasse zur präzisen Temperatureinstellung in die digitale Schokoladentemperiermaschine. Das Gerät verfügt über eine intelligente Temperaturregelungstechnologie, die die Kristallstruktur von Kakaobutter steuern kann, damit die fertige Schokolade einen seidigen Geschmack und idealen Glanz erhält, und eignet sich zur Behandlung von schwarzer Schokolade, Vollmilchschokolade, und sogar weiße Schokolade.
Schokoladenkugel herstellen – Ausdruck der Kreativität
Endlich, Mit der Maschine zur Herstellung von Schokoladenkugeln werden schnell Schokoladenkugeln in verschiedenen Größen und Geschmacksrichtungen geformt. Die Größe kann je nach Form frei angepasst werden, und die hochwertige handgefertigte Schokoladenkugelserie lässt sich ganz einfach herstellen, die sich für Weihnachtsgeschenkboxen und individuelle Geschenke eignet.
Dattelpalmen-Nuss-Schokolade mit Dubai-Geschmack
Benötigte Materialien
- Kakaobrösel 600g.
- Kakaobutter 80g.
- Brauner Zucker oder Palmzucker 100g.
- 150g geschälte Dattelpalmen.
- Pistazienkerne 100g.
- Etwas Zimtpulver und Muskatnusspulver.
- Ein paar Tropfen Rosenwasser (optional).
Bereichern Sie Ihr Schokoladenhandwerk
Wenn Sie die Produktlinie erweitern möchten, wir bieten auch Schokoladenüberzug für den Tisch, Temperierrad für Schokolade, Kühltunnel, und andere zugehörige Ausrüstung. Kontaktieren Sie uns gerne für maßgeschneiderte Produktionslösungen.
